2010年8月30日

板橋火車站這才是拉麵的樂麵屋VS花月嵐信義威秀店

最近不知道是怎樣,因為今年沒有要去日本特別想念拉麵還是怎樣,最近都在吃拉麵...Orz
花月嵐
蒜味拳骨拉麵,重口味最愛,蒜位還在,不過來台灣已經過了演化,已經覺得不會鹹了,雖然店員有說濃淡可以調整,但是我還是吃完了。

日本拉麵店必備的冰開水,不過也派不上用場。
不過還是把湯都喝光了,下次來吃要說湯頭濃一點、麵硬一點。


跟日本一蘭拉麵一樣可以自行選取
麵條軟硬>1.硬
湯頭濃淡>1.濃
麵條總類>1.細麵
吃完在加麵>細麵

這邊提供麥茶、溫泉蛋、炸芥末海苔、重點是湯頭濃跟麵硬,讓我下次在想來吃,叉燒肉比花月嵐瘦一些,花月嵐的叉燒比較像阪內食堂的味道。

湯頭:花月嵐=樂麵屋
麵條:樂麵屋勝
配料:樂麵屋勝

結語:我在花月嵐台北車站吃過,第一次的很濃的口味已經消失,取而代之的是台灣大眾口味,要是日本人吃一定會覺得怎摸沒味道....以我的口味來說,我想花月嵐有點退步了,還是樂麵屋好吃。

花月嵐拉麵官網

REF:日本喜多方老麵會拉麵
REF:誠屋拉麵食記
REF:花月嵐拉麵食記
REF:新宿歌舞伎町一番街 拉麵天神
REF:和田屋拉麵
REF:武藏野日式拉麵
REF:二訪樂麵屋食記
REF:博多拉麵
REF:喜多方阪內食堂 
REF:むつみ屋@東京車站一番街
REF:樂麵屋板橋車站環球店
REF:北投滿來拉麵 
REF:樂麵屋pk花月嵐

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