2015年12月27日

鑄鐵鍋煮 西班牙海鮮燉飯



食譜:西班牙家庭風味料理


材料:

義大利米 Risotti 2.5杯 (大同電鍋)
小卷1隻 (去眼睛 切圓圈圈)
白蝦1斤(去殼與頭 去蝦腸)
文蛤半斤(吐沙備用)
黃甜椒1顆
紅甜椒1顆
省產小顆屏東洋蔥3顆 (兩顆切末炒 一顆燉蝦湯)
月桂葉2片
牛蕃茄2顆
蒜頭1.5瓣顆
梅花豬肉片半斤 50元左右
米酒一碗半
西班牙紅椒粉
白胡椒粉


---蝦湯---50分鐘 (先煮)
白蝦頭 白蝦殼
洋蔥 1顆
月桂葉2片
泡沫要撈起丟掉
起鍋蝦湯  蝦頭要用力壓出精華
在過濾留湯
------煮湯時候----------材料準備--------
蒜頭拍碎切細
洋蔥兩顆切末
蕃茄切丁
紅黃甜椒切細
------鑄鐵鍋開小火----
Extra Virgin 橄欖油 多一點沒關係
好油不怕多才可以煮出蕃茄紅素

冷鍋冷油下洋蔥 紅黃甜椒 蕃茄
炒到洋蔥透明 梅納反應後
下梅花豬肉片 炒開
再下小卷圈炒此時火可以加大一些
下紅椒粉 白胡椒粉 鹽四小匙
下高湯三碗 米酒一碗半
記得一定要喝湯測鹹淡可以淡一些
文蛤 蝦仁下鍋
-----蓋蓋子轉中火煮2-3分----
書上說米不要洗......但是義大利米看起來很黃
我快速洗兩遍(一次約10秒)
開蓋下米 2.5杯




轉中火到鑄鐵鍋冒白煙轉小小火
煮20分鐘
關火悶10分鐘(煮到悶千萬不能開鍋)
收工







原本很害怕會煮沒熟還是丑火答 結果竟然大成功
只能說鑄鐵鍋萬歲

鑄鐵鍋煮飯:

米與水比例1:1.2
中火煮到冒煙
關小火煮20分鐘
不開蓋悶10分鐘
米心全熟

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2015年5月2日

核心模式驅動程式的安全性更新MS14-045 解決方法



包括了2982791、2970228、2975719與2975331都有問題,導致無辜的消費者,在安裝了更新之後,只能重灌Windows,否則電腦就無法使用。

基本上
依照m$的MS14-045 下去解救,就可以了
http://support.microsoft.com/kb/2982791



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2015年4月30日

ie 注音 當機 win 8.1 更新後ie當機處理方法


ie 注音 當機
我想今年是m$的寒冬 更新出包兩三次win8 市占率..趴在地上...愛用m$的台灣人吃到苦果了

當你上述的方式都無解的時候,不妨試試看我這方式,畢竟上述方法對我也無解.以下是微軟熱心客服協助我解決的方式
  1. 工具\選項\進階
  2. 勾選"使用軟體呈現,而不使用GPU呈現" & "啟用64位元受保護模式"
另外在這真的非常感謝微軟工程師這次如此的熱心,也後終於領悟到微軟這次開發Windows8.1這種爛垃圾的OS,絕對都不是微軟的錯,全是本人買錯電腦,微軟所設計的Windows 8 出發點是觸控平板而非商用,像我們這種坐辦公室用的商用電腦未來只能用蘋果了.而且蘋果還可以安裝舊版上一代的WIndows 7.

以上收工

參考連結
REF:m$論壇
01 link
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=300&t=3663325

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2015年3月22日

暈倒一年好幾次 win8 win 8.1 網路設定被重設、無限重新開機、explorer 工具列凍結 有遇到請服用

網路設定被重設、無限重新開機、explorer 工具列凍結…等狀況,慶幸的是大多數的問題都可藉由移除更新來解除,但我想沒人有興趣去冒這麼大的險來挑戰系統,如果你的 Windows 提醒你有更新未安裝,先等一等吧!

原文網址: http://www.soft4fun.net/tech/news/2015-03-windows-update-problem.htm#ixzz3V2Ojh7oj 
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若無法判斷那些為有疑慮的更新可先移除 KB3035131、KB3035132、KB3035527 三個項目,重開機後若無法排除再參考下網友留言或討論區。

原文網址: http://www.soft4fun.net/tech/news/2015-03-windows-update-problem.htm#ixzz3V2OpKZli 
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2015 3/11 Windows 8.1 Windows Update…地雷………(KB3035131) 更新後畫面變黑,只能看到滑鼠箭頭!

另外一種處理方式:
1、 同時按下鍵盤ctrl、alt、delete鍵,進入【工作管理員】。
2、 按【檔案】選【執行新工作】在(開啟)框中輸入(D:/)按(確定)後會開啟檔案總管。
3、 開啟檔案總管後按【電腦】選【開啟控制台】選【解除安裝程式】選左上角的【檢視安裝的更新】。
4、 開啟【檢視安裝的更新】後在Microsoft Windows(131)找KB3035131的更新,在檔案名稱上按滑鼠右,選解除安裝,重新開機即可。
5、 記得下次更新時將 (KB3035131)的更新,選為(隱藏更新)即可不再受其困擾。


--------------update 有裝日文韓文輸入法請參考 KB3033889 移除


https://support.microsoft.com/zh-tw/kb/3048778?wa=wsignin1.0


--------------------------------轉貼01-------------------
日本那邊有把這次的Update問題整理出來:
http://freesoft.tvbok.com/cat97/2015-2016/2015_03_windows_update.html

各版本通用:
 1.Windows Media Player會被重設。
 2.無線LAN設備的設定有部分會被重設、網際網路設定也有一部分會被變更,可能導致無法上網或斷線,但容易解決。
 3.若之前有先利用Microsoft 資訊安全摘要報告 3046015修正SSL/TLS問題「FREAK」的話,在這次更新後會無法連上網路。
  3046015的說明:https://technet.microsoft.com/zh-tw/library/security/3046015.aspx
  微軟的解決方案:https://technet.microsoft.com/library/security/MS15-031
 4.Flash會出現畫面變暗、或只有聲音,需關閉硬體加速才能解決。

Windows 7:
 1.Update後有案例會無限重啟,這與安裝更新的順序有關,通常會出現在手動更新先安裝KB3033929再安裝KB3035131時。
微軟的說明:https://technet.microsoft.com/library/security/MS15-025#ID0EHMAC
 2.Update後若執行"清理磁碟"、Windows Update會再度出現KB3032359、KB3021952等更新檔,此時若再安裝可能會導致Windows Update無法正常執行,這無法使用Fixit、sfc /scannow、系統更新整備工具來修復、只能還原。

Windows 8/8.1:
 1.exeplorer及工具列凍結,目前仍未完全確定原因,但多出現在開機三小時左右。
若凍結的explorer.exe重啟,則在重新開機前都不會再出現凍結。
這個問題可先嘗試將MS-IME變更成其他IME、若仍無效則解除KB3033889。
 2.僅限8.1,第三方桌面工具如aero glass for windows 8.1可能會失效。

========================================================================

Win 7的第二個問題我有遇到一半。
就那麼剛好我在更新完後做了清理磁碟,結果KB3004375、KB3031432、KB3021952、KB3032359到現在仍反覆出現,
還好安裝後二次、Update沒有損壞,可能不是每台電腦都會遇到,不過我也不敢再安裝了。
目前是先把這次更新幾個有問題的檔案移除、然後連同上面四個更新一起重新安裝,
現在這四個更新就沒有反覆出現了,不過還要再觀察一兩天才能確定。
REF: 求救~ 前天更新了Win8.1 Update電腦三不五時凍結!!!

https://support.microsoft.com/zh-tw/kb/3048778?wa=wsignin1.0

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2015年3月20日

All-User Install Agent service

最近遇到 all user install agent 

Probems with Windows All-User Install Agent service not able to run

 請使用 系統管理員身份執行 cmd  使用語法  sfc /scannow

等待一下 收工
參考M$連結

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2015年2月10日

How to install The Java Communications API for rs232


前幾天裝了 RS 232 需要使用 JAVA Communications API 2.0

netbeans 7.0.1

jdk 7u75

網友檔案沒附上
我找到了 乾脆備份在這邊

JAVA Communications API 2.0 download link

There is a trick to install the Java Communications API correctly on a Windows system Machine. The following files are the core of JAVA Communiccation API, and they are very important to have them installed on your system for a proper operation:
  • comm.jar
  • win32com.dll
  • javax.comm.properties
For the jdk (Java Developnment Kit) to recognize the serial ports on your machine, it is important to properly place these files in the right folders on your local machine :
%Java_HOME% = the location of your jdk directory.
To Find your JDK directory, Use the Following steps:
1. Click on Start
2. Click on Search
3. Click on For Files or Folders …
4. In the Left hand Side, Click on All Files and Folders5. Type in jdk* in the textbox under All or part of the file name:
6. Click Search
7. Look for yellow icon that looks like a folder
8. Double Clikc on the folder to open the jdk folder
comm.jar should be placed in:
    %JAVA_HOME%/lib

    %JAVA_HOME%/jre/lib/ext
win32com.dll should be placed in:
    %JAVA_HOME%/bin

    %JAVA_HOME%/jre/bin

    %windir%System32
javax.comm.properties should be placed in:
    %JAVA_HOME%/lib

    %JAVA_HOME%/jre/lib

Ref: 原始出處
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