K's New Coffee (ks new coffee)自家手工烘焙的好咖啡

K'S New Coffee (ks new coffee)
Fb官網:https://www.facebook.com/ksnewcoffee/

我開始真正認識好的咖啡
是一年多前有次不小心喝到阿猴的手沖耶加雪菲

愛上了那個酸味開始了我的手沖咖啡的旅程

開始找圖書館的書藉研究借閱
開始到處找咖啡館跟咖啡豆try
上網爬文

後來辦公室搬到松山火車站

有一天中午我看到一個低調的看板

走了進去我記得第一次老闆問我
你想要喝點哪總咖啡
我說黑咖啡我要喝酸的
總之反覆一直問我問題怎樣的酸...反覆討論

最後我記得我喝到一杯有點微酸但是有個味道很特別的咖啡

後來我又前往多次與老闆討論請教咖啡的知識

想要了解咖啡相關的知識或是問問題來這邊聊聊就對了

這間店有兩個特色:

1.老闆對於咖啡品質的堅持與咖啡知識的了解

套句 日文一生懸命いっしょけんめい 

2.卡爾斯巴德壺濾泡

咖啡的擴大機 不用濾紙保留咖啡油脂..讓咖啡更美好

有機會喝一次你就知道一樣的豆子
卡爾斯巴德壺跟手沖的差異點

如果你有在手沖可以的話外帶一包熟豆或者是外帶一個卡壺

K'S New Coffee 

115台北市南港區八德路四段788號

往南港新移民會館方向 經過7-11 隔壁的隔壁

捷運松山新店線:捷運松山站(走路300M) 

板南線:捷運後山埤站(走路850M)
火車:松山站北2出口(走路300M)

以上
營業時間12:00-19:00 星期一公休
地圖請參考


 

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